Latte a km zero per i gusti della Gelateria “Lo Scoiattolo”. E’ tutto pronto a Querceta, in Piazza Matteotti, nel Comune di Se...ravezza, per l’iniziativa di lancio del “nuovo” gelato in programma giovedì 27 FEBBRAIO, a partire dalle ore 15.00 che sarà prodotto esclusivamente impiegando latte fresco a “filiera corta” dell’azienda agricola San Cristoforo di Massa. L’azienda della famiglia Lenzetti che già gestisce e rifornisce i distributori di latte crudo nelle città di Massa e Carrara è stata la prima, sulla costa apuo-versiliese, a scommettere sul self-service e sulla produzione di yogurt bianco (oppure al gusto di cereali, pesca, agrumi e frutti di bosco), panna cotta e il creme caramel mediante la lavorazione diretta nel caseificio aziendale di Via Del Duca.

Promossa in collaborazione Campagna Amica, il progetto per una filiera corta tutta italiana, di cui l’azienda San Cristoforo è stata una delle prime ad aderire, la presentazione ufficiale del gelato prodotto con latte a km zero sarà accompagnata dalla coreografia colorata e dai palloncini di Coldiretti.

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