Primo assaggi di Campagna Amica a Massarosa. Dopo le fortunate esperienze di Viareggio, Seravezza e Camaiore, il mercato della filiera corta promosso da Coldiretti si prepara al grande debutto in Piazza degli Alpini. Anteprima fissata per domenica 8 maggio in occasione della 26° Mostra Agrozootecnica Ambiente e Turismo in attesa della grande inaugurazione in programma venerdì 13 maggio alla presenza dei vertici provinciale di Coldiretti, del Sindaco, Franco Mungai e dell’Assessore all’Agricoltura, Mariano Donati.
Rapporto qualità-prezzo, stagionalità, sostenibilità e filiera corta: ecco le caratteristiche dei mercati esclusivi degli agricoltori promossi da Coldiretti per permettere al consumatore di riscoprire i sapori veri dell’agricoltura risparmiando anche fino al 30% rispetto ai tradizionali canali commerciali. Una decina i produttori impegnati tutti i venerdì, a partire da venerdì 13 maggio, dalle 8 alle 13, in Piazza degli Alpini per guidare mano nella mano il consumatore dentro la stagionalità dei prodotti: ortaggi e frutta rigorosamente locale, olio e vino Igt, Doc, confetture e miele, formaggi freschi e stagionali, insaccati e persino piante primaverili. “I mercati di Campagna Amica – spiega Dina Pierotti, Presidente Provinciale Coldiretti presentando l’appuntamento inaugurale – garantiscono qualità e convenienza ristabilendo un corretto equilibrio nella filiera; una filiera che è tornata ad essere corta, se non cortissima, con decine di aziende che raccolgono la mattina per poi arrivare ai mercati esclusivi degli agricoltori e vendere direttamente”.
E le esperienza, fin qui molto positive in tutta la Toscana – 57 complessivamente i mercati – parlano chiaro: 500 visitatori per ogni appuntamento e una spesa media di 26 euro. In crescita rispetto al 2010. “Oggi la filiera corta dei nostri mercati è il terzo canale di commercializzazione più importante. I mercati di Campagna Amica – analizza Francesco Ciarrocchi, Direttore Provinciale Coldiretti - hanno riportato al centro della nostra comunità e della nostra economia l’agricoltura e l’impresa agricola. Grazie a questo canale di vendita le imprese possono guardare al futuro con ottimismo, come i tanti giovani che hanno deciso di investire in agricoltura”.
Ma non c’è solo l’aspetto economico. I mercati “stimolano” il consumatore a scoprire dove si producono cavoli e patate, e dove si spremono le olive o si raccolgono i grappoli d’uva. “La spesa a km zero – conclude Ciarrocchi – e è un pretesto straordinario per riscoprire i profumi veri e genuini della campagna”.
Coldiretti sarà inoltre protagonista della sfilata con una quindicina di trattori agricoli e di altre iniziative mirate alla divulgazione dei valori della filiera corta durante la due giorni di fiera.
Per visionare tutti gli appuntamenti settimanali dei mercati di Campagna Amica vai su www.campagnamica.it