Partenza sprint per il mercato di Campagna Amica di Coldiretti in Via Danza Alighieri. “Prodotti eccezionali”, “Si risparmia!”, “Finalmente la frutta di qui”, “Pesche spettacolari”: sono alcuni dei commenti, e il timbro è più che evidente, dei tanti, tantissimi consumatori-cittadini che giovedì mattina hanno preso d’assalto – letteralmente - i banchi del mercato esclusivo degli agricoltori “aperto” all’Arancio. L’appuntamento, con cadenza settimanale, ogni giovedì mattina (dalle 8 alle 13), è di fatto già entrato nel calendario di massaie e famiglie favorito anche dalla posizione strategica di Via Dante Alighieri. Dopo l’anteprima della scorsa settimana che già aveva fatto intuire le potenzialità del punto vendita, il mercato di Coldiretti è stato inaugurato alla presenza di tutti i produttori – una decina quelli che si alterneranno - del Presidente Provinciale, Dina Pierotti, del Vice, Cristiano Genovali, del Direttore Provinciale, Francesco Ciarrocchi e del Referente, Antonio Furlanetto. Un taglio del nastro accompagnato da un rinfresco a base di dolci e dolcetti locali preparati dai produttori. Un paniere di prodotti ricchissimo, quello del mercato dove si può risparmiare anche fino al 30% rispetto ai tradizionali canali commerciali portando a casa “solo” prodotti locali e di stagione. “La partenza – analizza Francesco Ciarrocchi, Direttore Provinciale Coldiretti – è stata più che buona. Tanta gente ha sfruttato subito l’occasione di fare la spesa al mercato di Campagna Amica. I mercati fanno incontrare chi produce e chi consuma: e questo è un valore importante oggi. Non solo, tagliando le intermediazioni, in termini economici”.
In vendita frutta e ortaggi di stagione, e naturalmente pesche, susine, anguria, ma c’è anche lo yogurt naturale, il primo a livello provinciale, i formaggi freschi e stagionati, il miele e i prodotti delle api, e persino i fiori con i loro colori. Il prossimo obiettivo è ora quello di ampliare il ventaglio di prodotti anche alla carne sotto vuoto. “Stiamo lavorando per allargare – spiega Dina Pierotti, Presidente Provinciale Coldiretti – la gamma di prodotti che il consumatore può trovare ogni giovedì al nostro mercato. Stiamo parlando di prodotti al 100% locali, che provengono dalle nostre campagne, dalla Garfagnana come il caso dello yogurt e del miele. Prodotti che permettono di risparmiare e di mangiare sano, sempre, ogni stagione dell’anno”.
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