A Viareggio la “Bottega di Campagna Amica”. Prima esperienza sul territorio, e tra le prima in Toscana, debutta ufficialmente sabato 3 marzo (taglio del nastro alle ore 10) in Via Libeccio, 3 nella nuovissima sede del Consorzio Agrario aperto alcuni mesi fa, lo store marchiato dal brand di Campagna Amica dove sarà possibile trovare, a fianco dei tradizionali prodotti dell’agroalimentare locale anche prodotti provenienti da altre regioni come per esempio le arance di Sicilia e i pelati di San Marzano Dop. Viceversa i prodotti simbolo del Made in Tuscany e delle imprese locali potranno essere venduti nella Bottega di Campagna Amica di Napoli, Catania o Roma. “Bottega di Campagna Amica significa mettere in condizioni – spiega Dina Pierotti, Presidente Provinciale Coldiretti - le nostre aziende di vendere i loro prodotti in tutta Italia senza essere presenti fisicamente. Questo vale per tutti i prodotti. Una possibilità fino ad oggi preclusa ai piccoli agricoltori”.
La Bottega, come i mercati esclusivi degli agricoltori, garantisce vantaggi a chi produce e chi consuma “tagliando” fuori dalla filiera quelle distorsioni che condizionano la spesa. “E’ un vantaggio per i produttori – analizza ancora la Pierotti - che potranno finalmente vendere al prezzo giusto concordato, ma anche per i consumatori che in ogni bottega di Campagna Amica potranno acquistare l’intera gamma di prodotti garantiti al 100% come italiani”. L’iniziativa è promossa dal Consorzio Agrario di Pisa che ha già aperto, a dicembre dello scorso anno, la prima Bottega della Provincia di Pisa in Via Aurelia Nord. “E’ per noi la prima vera inaugurazione dell’agenzia – commenta Michele Conti, Direttore del Consorzio Agrario di Pisa – che è pronta finalmente a rispondere alle richieste delle imprese e degli hobbisti. La Bottega di Campagna Amica è il pretesto adeguato per farla conoscere alla Versilia”. Al taglio del nastro sono attesi i rappresentanti dell’amministrazione comunale e di Coldiretti, i floricoltori della Versilia e gli imprenditori agricoli.
Un principio che abbatte le distanze geografiche e che coinvolge tutti i prodotti del paniere delle aziende accredita al Consorzio di Campagna Amica. Ma sempre di vendita diretta si tratta anche se non sarà presente fisicamente il produttore. Per il progetto che porta la firma di Coldiretti (info su www.lucca.coldiretti.it) basato su una filiera corta agricola tutta italiana e sui principi della trasparenza, stagionalità, qualità e tracciabilità si apre una nuova fase. La Bottega non sostituisce, ma al contrario, va ad implementare e potenziare la rete dei mercati di Campagna Amica ormai punto fermo, su tutto il territorio – in Piazza degli Alpini a Massarosa ogni venerdì, in Piazza Romboni e Via Vittorio Emanuele ogni sabato a Camaiore, ed in Via Fratti, Via Mazzini e Via XX Settembre a Viareggio ogni giovedì mattina. - di migliaia di consumatori con un incremento del 53% nel 2011 e un tasso di crescita decine di volte superiore a quello dei discount. La Bottega resterà aperta dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle 19,30 garantendo così al consumatore la possibilità di fare ogni giorno la spesa a km zero.